Vino tinto elaborado mediante cofermentación de distintas variedades provenientes de Mendoza. Un proyecto moderno y creativo que busca expresar frescura, equilibrio y complejidad a través de la fermentación conjunta de las uvas, logrando un perfil distinto, dinámico y muy expresivo.
👃 Nariz: aromas intensos de frutos rojos y negros frescos, cerezas, ciruelas y delicadas notas florales, acompañadas por toques herbales y especiados muy sutiles.
👅 Boca: entrada fresca y vibrante, con taninos suaves y excelente fluidez. La fruta se expresa de forma precisa y jugosa, acompañada por una acidez natural que aporta tensión y gran tomabilidad.
🔥 Final: persistente y armónico, con recuerdos de fruta fresca, especias suaves y un delicado perfil mineral.
🍷 Modo de consumo:
Servir entre 15 °C y 17 °C. Ideal para acompañar carnes grilladas, pizzas gourmet, pastas, cocina especiada y tablas de quesos y fiambres.
🍽️ Maridaje ideal: entraña a la parrilla, pizza de hongos, ravioles con salsa suave y quesos semiduros.
📦 Datos técnicos:
Tipo: Cofermentado de variedades tintas
Origen: Mendoza, Argentina
Presentación: 750 ml
Graduación alcohólica aproximada: 13,5 % vol.
Malabarista Cofermentado Nº3 es un vino moderno, fresco y con mucha personalidad, pensado para quienes buscan salir de lo clásico y descubrir tintos más dinámicos, expresivos y fáciles de disfrutar. Porque hacer equilibrio entre frescura, fruta y complejidad… también es parte del acto 🍷🔥
