Aminga Blend – Gran Vino de Origen – 750 cc
Vino tinto elaborado por Bodega San Huberto con uvas provenientes del Valle de Aminga, La Rioja, Argentina, combinando Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Aminga representa una de las expresiones de mayor jerarquía de San Huberto y pone en valor un terroir diferente dentro del mapa vitivinícola argentino. Su crianza durante 12 meses en barricas aporta complejidad y estructura, acompañando un perfil de fruta madura y especias.
👃 Nariz: intensa, con aromas de frutos rojos y frambuesas, acompañados por notas especiadas y recuerdos de chocolate y vainilla aportados por la crianza en roble.
👅 Boca: amplio y estructurado, con muy buen volumen y taninos maduros y dulces. La fruta se integra con las notas provenientes de la madera, logrando un vino concentrado y equilibrado.
🔥 Final: largo y persistente, con recuerdos de fruta madura, especias, chocolate y vainilla.
🍷 Modo de consumo:
Servir entre 16 °C y 18 °C. Por su estructura y crianza, puede beneficiarse de una apertura previa de aproximadamente 30 minutos.
🍽️ Maridaje ideal:
• Asado y carnes rojas
• Ojo de bife o entraña
• Cordero
• Carnes braseadas
• Pastas con salsas intensas
• Risotto de hongos
• Quesos duros y estacionados
📦 Datos técnicos:
Tipo: Blend tinto
Variedades: Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Petit Verdot
Línea: Aminga – Gran Vino de Origen
Terroir: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina
Bodega: San Huberto
Fermentación: 20 días entre 21 °C y 26 °C, incluida la maceración
Fermentación maloláctica: con cepas indígenas
Crianza: 12 meses en barricas de roble
Alcohol: 14,4 % vol.
Potencial de guarda: hasta 8 años
Presentación: 750 cc
Aminga Blend es una excelente oportunidad para descubrir el carácter del Valle de Aminga. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot se combinan con 12 meses de crianza en roble para lograr un tinto de buen cuerpo, fruta madura, especias y taninos amplios, con un perfil complejo y gastronómico.
