Lupa Pinot Noir – 750 ml - Edicion limitada - Sin etiqueta - Firmado
Vino tinto elegante y de alta expresión, elaborado con 100 % Pinot Noir de Paraje Altamira (Valle de Uco, Mendoza). Finca La Carmela aporta suelos y microclima ideales para esta cepa delicada, generando un vino de textura sedosa, perfil aromático refinado y gran equilibrio.
🌱 Terroir
Viñedos de alta densidad con más de 50 años promedio, plantados en suelos franco-arenosos poco profundos con abundante roca calcárea, que aportan frescura, tensión y carácter mineral.
✂️ Cosecha
Manual, en cajas de 16 kg, realizada con selección de racimos en óptimo punto de madurez.
⚙️ Vinificación
Fermentación tradicional en piletas de concreto con epoxi entre 22 °C y 29 °C, con manejo cuidadoso para preservar la finura varietal. La fermentación maloláctica se completa de manera natural, priorizando expresión aromática.
🪵 Crianza en barrica
El vino reposa en barricas de roble por un período prolongado (según añada), combinando roble francés y americano con un porcentaje de barricas nuevas para aportar complejidad sin perder elegancia.
👃 Nariz
Aromas delicados y sofisticados de cereza roja, frutillas maduras, pétalos de rosa y especias suaves, con un fondo mineral que aporta profundidad.
👅 Boca
Entrada sedosa y fluida, con taninos finos y pulidos, acidez vibrante y una sensación media de cuerpo que equilibra intensidad y frescura.
🔥 Final
Largo y elegante, con un retrogusto frutal persistente y acentos florales.
🍷 Modo de consumo
Servir entre 14 °C y 16 °C. Ideal para acompañar aves con salsas delicadas, salmón, pastas con hongos, risottos y quesos suaves.
📦 Datos técnicos
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Varietal: 100 % Pinot Noir
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Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
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Alcohol: según añada (aprox. 13–14 % vol.)
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Crianza: barrica de roble (mix francés/americano, porcentaje de nuevo según lote)
🚚 Envíos en el día en Zona Sur si comprás antes de las 13 hs
Lupa Pinot Noir 750 ml es una expresión delicada del Valle de Uco, con equilibrio entre fruta, textura y frescura — ideal para público exigente que valora sutileza y finura en cada copa.
