Vino tinto elaborado por Bodega Huentala con uvas Cabernet Sauvignon provenientes de los viñedos de Los Árboles y Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza. Integrante de la línea Gran Sombrero, esta etiqueta expresa el potencial de los viñedos de altura a través de un vino intenso, elegante y de gran estructura, con una cuidada crianza en barricas de roble francés.
👃 Nariz: aromas intensos de cassis, moras y cerezas negras maduras, acompañados por notas de pimienta negra, tabaco, cacao, vainilla y delicados toques de cedro provenientes de su paso por barrica.
👅 Boca: entrada amplia y envolvente, con excelente concentración y taninos firmes, maduros y de textura sedosa. La fruta negra se integra armoniosamente con las notas especiadas y tostadas, logrando un vino equilibrado, profundo y de gran elegancia.
🔥 Final: largo y persistente, con recuerdos de fruta negra madura, chocolate amargo, especias dulces y sutiles notas ahumadas.
🍷 Modo de consumo:
Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar entre 20 y 30 minutos antes de consumir. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, carnes de cocción lenta y quesos estacionados.
🍽️ Maridaje ideal: ojo de bife a la parrilla, costillas braseadas, cordero al horno, estofados, risotto de hongos y quesos curados.
📦 Datos técnicos:
Varietal: 100 % Cabernet Sauvignon
Origen: Los Árboles y Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1.150 msnm
Bodega: Huentala Wines
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (10 % de primer uso) y un mínimo de 3 meses de estiba en botella antes de su comercialización.
Alcohol: 14,5 % vol.
Presentación: 750 ml
Gran Sombrero Cabernet Sauvignon combina la intensidad del Cabernet Sauvignon de altura con una crianza cuidadosamente integrada que aporta complejidad sin opacar la fruta. Un vino elegante, estructurado y con gran potencial gastronómico, ideal para quienes buscan etiquetas con personalidad y marcada identidad del Valle de Uco 🍷✨
