Gamba di Pernice Rosso es uno de los vinos más tradicionales de Bodega Florio, histórica casa mendocina fundada en 1912 por Antonio Florio, inmigrante italiano que trasladó a Mendoza parte de la tradición vitivinícola de su país.

Elaborado a partir de uvas Bonarda, es un vino tinto dulce y gasificado, de perfil fresco, frutado y muy particular. Sus burbujas, combinadas con el dulzor y una buena acidez, le dan un carácter diferente al de un espumante tradicional.

👃 Nariz: muy aromática y expresiva, dominada por frutos rojos frescos, con un perfil joven, dulce y frutado.

👅 Boca: dulce, fresca y de paso amable. Presenta una agradable combinación entre azúcar, acidez y gas carbónico, que evita que el dulzor resulte pesado y le aporta vivacidad.

🔥 Final: frutado, fresco y agradable, con persistencia de frutos rojos y una delicada sensación dulce.

🍷 Modo de consumo:
Servir bien frío, idealmente entre 6 °C y 8 °C. Puede disfrutarse como aperitivo, durante una comida o incluso acompañando postres.

🍽️ Maridaje ideal:
• Pastas
• Carnes de ternera
• Tablas de quesos
• Picadas
• Postres con frutas rojas
• Chocolate
• Ideal también para tomar solo, bien frío

📦 Datos técnicos:
Tipo: Vino tinto dulce gasificado
Variedad: Bonarda
Línea: Gamba di Pernice
Origen: Maipú, Mendoza, Argentina
Bodega: Florio
Estilo: dulce y gasificado
Alcohol: 11 % vol.
Presentación: 750 cc

Florio Gamba di Pernice Rosso es una etiqueta histórica y diferente dentro de la vitivinicultura mendocina. Bonarda, frutos rojos, dulzor y burbujas se combinan en un vino fresco y fácil de tomar, inspirado en la tradición italiana que Bodega Florio mantiene desde comienzos del siglo XX. Una excelente alternativa para quienes disfrutan vinos dulces pero buscan algo distinto a los espumantes blancos o rosados tradicionales.