Vino naranjo elaborado por El Psicoanalista Wines con uvas 100 % Torrontés Riojano provenientes de El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Elaborado mediante fermentación con sus pieles, esta etiqueta busca expresar una nueva forma de disfrutar el vino, desafiando los estilos tradicionales y resaltando la identidad del varietal.
👃 Nariz: aromas intensos de durazno, damasco, jengibre, piel de naranja y delicadas notas florales, con un perfil aromático complejo y muy expresivo.
👅 Boca: entrada fresca y envolvente, con buena estructura y textura. La maceración con pieles aporta volumen, una sutil sensación tánica y un excelente equilibrio entre fruta, frescura y complejidad.
🔥 Final: largo y persistente, con recuerdos cítricos, frutas de carozo y un delicado carácter especiado.
🍷 Modo de consumo:
Servir entre 10 °C y 12 °C. Ideal para acompañar cocina asiática, pescados, mariscos, quesos semiduros y platos con especias.
🍽️ Maridaje ideal: sushi, ceviche, currys suaves, cocina mediterránea, quesos de cabra y tablas de fiambres artesanales.
📦 Datos técnicos:
Varietal: 100 % Torrontés Riojano
Origen: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Bodega: El Psicoanalista Wines
Crianza: 8 meses en barricas de roble
Alcohol: 13,8 % vol.
Presentación: 750 ml
El Psicoanalista Naranjo es una etiqueta diferente y disruptiva que invita a descubrir una nueva expresión del Torrontés Riojano. Complejo, fresco y con gran personalidad, combina la intensidad aromática característica de la variedad con la textura y profundidad propias de los vinos naranjos, ofreciendo una experiencia única en cada copa 🍊🍷✨
