🍷 Cabernet Franc con sello lunar y frescura patrimonial
Este vino se elabora con uvas que se cosechan durante noches frescas en viñedos de Barrancas, Maipú. Ese clima nocturno favorece la conservación de aromas limpios y la expresión varietal pura. Fermenta en frío en tanques de acero, seguido de una crianza de 10 meses en barrica (francesa y americana), con un resultado profundo, aromático y sofisticado.

👃 Nariz: vibrante, con frutos rojos y notas típicas del varietal como pimiento verde, hojas de tomate, y un fondo especiado con tonos de café y chocolate provenientes del roble.
👅 Boca: de buen cuerpo, fluida y equilibrada. Resalta la fruta concentrada y la textura sedosa, con taninos firmes pero armónicos.
🔥 Final: persistente y envolvente, con una frescura aromática que dura y refresca el paladar.

Maridaje sugerido

Perfecto con cordero, carnes a la parrilla, estofados intensos o platos con sabor ahumado. También compensa tablas de quesos curados y embutidos generosos.

Datos técnicos rápidos

• Varietal: 100 % Cabernet Franc

• Origen: Barrancas, Maipú (Mendoza)

• Vinificación: maceración en frío, fermentación controlada en acero

• Crianza: 10 meses en barricas de roble francés y americano

• Estilo: elegancia con frescura nocturna, aromático y bien estructurado