🍷 Catalpa Malbec – 750 ml
Un Malbec contemporáneo con elegancia natural. Surgido en Tupungato (Valle de Uco) a gran altura, proviene de viñedos centenarios y refleja identidad, frescura y estructura sin estridencias.
👃 Nariz: envolvente, con aromas de moras, ciruelas y violetas, mientras aparecen toques delicados de café, tabaco, higos secos y lirios.
👅 Boca: intenso y sedoso. Cuerpo medio a pleno con taninos redondos y estructura equilibrada. La fruta madura y especiada se muestra bien integrada.
🔥 Final: persistente, suave y elegante, deja un rastro aromático de cacao, especias y fruta negra que invita a otro sorbo.
🎯 Terruño & elaboración: 100 % Malbec de viñedos de más de 70 años en Tupungato, Valle de Uco. Suelos aluviales con base rocosa y mantos arenosos. Vendimia manual y doble selección de racimos. Fermentación en acero inoxidable y crianza de 12 meses: mitad en roble francés nuevo y mitad en acero.
🏆 Reconocimiento: la cosecha 2018 recibió 92 puntos de James Suckling, destacando su estructura, fruta jugosa y final sabroso.
🍽 Maridaje recomendado: ideal para cortes a la parrilla, guisos robustos o tablas de fiambres curados. Combina fuerza y sutileza sin robar protagonismo, perfecto para elevar cualquier cena.
✨ Resumen emocional: Catalpa Malbec es un vino que resuena sin estruendo. Sofisticado, equilibrado, con profundidad y frescura, ideal para quienes buscan reflejar el terroir en cada sorbo. Lo abrís, lo servís… y habla por sí mismo
